仙台牛
ずんだ餅
宮城サーモン
笹かまぼこ

※最終日は18時閉場 イートインの営業時間:10時30分~19時30分(最終日は17時まで)

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イベント情報

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仙台牛

宮城が誇るブランド牛

仙台

宮城県で育てられた黒毛和種のなかでも厳しい条件をクリアしたものだけが「仙台牛」と呼ばれます。全国の数あるブランド牛の中でも肉質等級が最高ランクの5等級に限られているのは「仙台牛」のみで,まさに和牛の最高峰といえます。口に入れるととろけるようなやわらかさの奥に芳醇な甘みとうまみが広がります。

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仙台牛サブ
仙台牛サブ 松浜心 吹き出し
ずんだ餅

懐かしいのに新しい味

んだ餅

ゆでた枝豆の薄皮を丁寧に取り除き,すり鉢ですり潰したものに砂糖と塩を加えて練り上げた「ずんだ」は宮城の代表的な郷土料理として全国に知られています。もち米の王様「みやこがねもち」で作ったつきたてのお餅に絡めていただくのはもちろん,たい焼きやシェイクといったスイーツとも相性良しです。

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ずんだサブ
ずんだサブ 吹き出し 松浜心
みやぎサーモン

旬の海の恵み

三陸キラキラ丼

南三陸の新鮮な海の幸をふんだんに使った「南三陸キラキラ丼」は、地元を代表するご当地グルメ。メカブやホタテ、タコ、ウニなど、季節ごとに具材が変わる豪華な丼ぶりは、見た目も味も◎。冬季限定の「キラキラいくら丼」は別名「海の宝石箱」。極上のイクラが口の中でプチプチと弾けます。

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サーモンサブ
サーモンサブ 吹き出し 松浜心
笹かまぼこ

黄金色の高級食材

仙沼ふかひれ

サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼のふかひれは、きめが細かく、ぷりぷりで肉厚なのが特徴。形が崩れないように、職人が一枚ずつ丁寧に加工しています。黄金色に輝く姿煮やスープなど、中華料理の高級食材として使用されるほか、最近はラーメンやお寿司のネタとしても食されています。

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笹かまサブ
笹かまサブ 吹き出し 松浜心

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